Dictinction des lavandes (illustration de laparenthese-banon.com ) Le lavandin, le plus cultivé et utilisé dans les jardins, est un hybride stérile entre la lavande vraie ( lavendula angustifolia ) et la lavande aspic ( lavendula latifolia ). Il se caractérise par des rameaux floraux secondaires que n'a pas la lavande vraie. Par ailleurs un champ de lavande vraie a différentes nuances de bleu tandis qu'un champ de lavandin a une couleur homogène et plus intense. La lavande dite hollandaise (dutch) est une variété de lavandin.